Adv. Mater：几何介导的微凝胶结构-力学关系可实现肠道区域特异性益生菌递送
柚子
功能性食品配料（例如益生菌）的生理功效在很大程度上取决于其在肠道内的空间定位。益生菌的非特异性递送会导致其治疗效果严重受限。有鉴于此，中国农业大学李媛教授开发了一种可持续的食品级微凝胶递送平台，其由具有不同几何结构的玉米芯纳米纤维素构筑单元组成，可在肠道中实现益生菌的程序化释放。
本文要点：
（1）由于具有不同的拓扑结构和力学性能，因此球形纳米纤维素基微凝胶（CNSM）会在回肠中发生分解，而棒状纳米纤维素基微凝胶（CNRM）则可保持完整，直至到达结肠后破裂。分子动力学模拟结果证明了CNRM具有优越的结构稳定性，可对抗渗透性溶胀，从而揭示了由结构-力学关系驱动的控释模式。研究发现，两种微凝胶均能够显著提高益生菌的存活率，并且可以表现出纳米涂层介导的黏膜粘附和定植等能力。
（2）为了实现功能最大化，研究者将产生胆盐水解酶的L. plantarum WCFS1和免疫调节型L. rhamnosus GG分别嵌入CNSM和CNRM中。实验结果表明，靶向回肠的WCFS1@CNSM能够有效改善高胆固醇血症，并且可以促进粪便胆固醇排泄和调节肠道-肝脏信号轴；而靶向结肠的LGG@CNRM则可通过修复上皮屏障和抑制炎症等机制显著缓解DSS诱导的结肠炎。综上所述，该研究为开发下一代益生菌疗法提供了一种具有区域特异性的递送新策略。
Shanan Chen. et al. Geometry-Mediated Microgel Structure-Mechanics for Intestinal Region-Specific Probiotic Delivery. Advanced Materials. 2026
DOI: 10.1002/adma.75011
https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/adma.75011
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